{"id":2598,"date":"2025-02-18T09:34:31","date_gmt":"2025-02-18T12:34:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.riodaprata.eco.br\/blog\/?p=2598"},"modified":"2025-02-18T09:34:31","modified_gmt":"2025-02-18T12:34:31","slug":"treinamento-gastronomico-nos-atrativos-do-grupo-rio-da-prata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.riodaprata.eco.br\/blog\/2025\/02\/18\/treinamento-gastronomico-nos-atrativos-do-grupo-rio-da-prata\/","title":{"rendered":"Treinamento Gastron\u00f4mico nos atrativos do Grupo Rio da Prata"},"content":{"rendered":"\n

A gastronomia \u00e9 uma das formas mais aut\u00eanticas de se conectar com a cultura e a natureza de um lugar. Nos atrativos do Grupo Rio da Prata, essa experi\u00eancia ganha um sabor especial com o treinamento gastron\u00f4mico conduzido pelo renomado Chef Paulo Machado.<\/p>\n\n\n\n

Realizado anualmente desde 2013, o curso \u00e9 um momento de troca de conhecimento, aprimoramento de t\u00e9cnicas e cria\u00e7\u00e3o de novos pratos que celebram a ess\u00eancia da gastronomia pantaneira.<\/p>\n\n\n\n

Em 2025, essa experi\u00eancia foi ainda mais enriquecedora com a participa\u00e7\u00e3o do Chef Caslu e da Chef Pamela Tello, do Peru, que trouxeram novas influ\u00eancias e sabores para compor o card\u00e1pio dos atrativos.<\/p>\n\n\n\n

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Com ingredientes frescos, colhidos diariamente nas hortas de manejo org\u00e2nico e na agrofloresta, cada prato servido no Recanto Ecol\u00f3gico Rio da Prata e na Est\u00e2ncia Mimosa traduz o respeito pela natureza.<\/p>\n\n\n\n

Os participantes do treinamento exploraram novas combina\u00e7\u00f5es e t\u00e9cnicas para valorizar ainda mais os produtos locais.<\/p>\n\n\n\n

Este ano, a troca de experi\u00eancias entre chefs de diferentes origens resultou em pratos que encantam tanto pelo sabor quanto pelo compromisso com a sustentabilidade.<\/p>\n\n\n\n

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A cada novo treinamento, renovamos o compromisso de oferecer uma gastronomia aut\u00eantica e sustent\u00e1vel, proporcionando aos visitantes n\u00e3o apenas uma refei\u00e7\u00e3o, mas uma verdadeira imers\u00e3o nos sabores e na identidade da cultura local.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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