{"id":2691,"date":"2025-04-01T09:46:53","date_gmt":"2025-04-01T12:46:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.riodaprata.eco.br\/blog\/?p=2691"},"modified":"2025-04-23T10:51:10","modified_gmt":"2025-04-23T13:51:10","slug":"chef-henrique-fogaca-visita-o-recanto-ecologico-rio-da-prata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.riodaprata.eco.br\/blog\/2025\/04\/01\/chef-henrique-fogaca-visita-o-recanto-ecologico-rio-da-prata\/","title":{"rendered":"Chef Henrique Foga\u00e7a visita o Recanto Ecol\u00f3gico Rio da Prata"},"content":{"rendered":"\n

O Recanto Ecol\u00f3gico Rio da Prata, em Jardim (MS), recebeu em mar\u00e7o uma visita especial: o renomado Chef Henrique Foga\u00e7a. Conhecido nacionalmente por sua atua\u00e7\u00e3o como jurado em programas de gastronomia, Foga\u00e7a tamb\u00e9m \u00e9 propriet\u00e1rio de restaurantes consagrados, como o Sal Gastronomia e o C\u00e3o V\u00e9io, al\u00e9m de ser uma figura influente no cen\u00e1rio da culin\u00e1ria brasileira contempor\u00e2nea.<\/p>\n\n\n\n

Durante sua passagem pelo atrativo, o chef vivenciou a experi\u00eancia da flutua\u00e7\u00e3o em \u00e1guas cristalinas, cercado por uma natureza exuberante e rica em biodiversidade. A conex\u00e3o com o meio ambiente e a tranquilidade do local proporcionaram momentos \u00fanicos de contempla\u00e7\u00e3o e imers\u00e3o.<\/p>\n\n\n

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\"Chef
Chef Herique Foga\u00e7a ao lado da Chef Vilma, do Recanto Ecol\u00f3gico Rio da Prata. Foto: Divulga\u00e7\u00e3o Grupo Rio da Prata<\/em>.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Henrique Foga\u00e7a tamb\u00e9m aproveitou a visita para conhecer de perto a gastronomia regional oferecida no Recanto. O almo\u00e7o, preparado com ingredientes frescos e sabores t\u00edpicos do Mato Grosso do Sul, conquistou o paladar do chef, que valorizou a simplicidade e a autenticidade da culin\u00e1ria local. Pratos como a sopa paraguaia, o arroz carreteiro, as saladas com hortali\u00e7as da horta org\u00e2nica do atrativo e os doces caseiros s\u00e3o alguns dos destaques do card\u00e1pio, que refor\u00e7a o compromisso com a sustentabilidade e com a valoriza\u00e7\u00e3o da cultura regional.<\/p>\n\n\n\n

A presen\u00e7a de Foga\u00e7a no Recanto Ecol\u00f3gico Rio da Prata refor\u00e7a a import\u00e2ncia de unir natureza, experi\u00eancia e boa gastronomia \u2014 pilares que tornam o atrativo uma refer\u00eancia em ecoturismo no Brasil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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